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立 秋
二十四节气中的第13个节气
是天文学上入秋的标志
也是秋天的第一个节气
标志着孟秋时节的正式开始
“秋”就是指暑去凉来
到了立秋，梧桐树开始落叶
因此有成语“落叶知秋”
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立秋习俗
咬秋的吃瓜群众
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立秋吃东西可以统称为“啃秋”、“咬秋”。立秋这天，民间有“贴秋膘”的习俗，因为人们在夏季酷热之时，常损耗过多，立秋时人们的食欲会逐渐好转，在这天可以吃一些炖肉、烤肉、红烧肉等，补一下由于夏天苦夏造成的营养不足。 明明是吃肉，怎么成了吃瓜？清代张焘《津门杂记·岁时习俗》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”立秋吃瓜，这习俗在北京、天津、河北一带曾很流行，人们在立秋的前一天将南瓜、北瓜(西葫芦)、茄脯及香薷汤放在庭院中晾一天，于立秋日吃下，有消除暑气避免得痢疾腹泻的作用。在浙江等地，立秋日取西瓜和烧酒同食，民间认为可以防疟疾。
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1935年8月6日的《湖南国民日报》，就报道了这么一起立秋吃西瓜的悲剧。当时，有个叫王芝仙的人，平日里以卖菜为生，日子过得不好也不差。这一天，正是立秋前后，这位仁兄不啃西瓜，也没在大街上溜达，只是从菜市场回家的路上，突然有一块西瓜皮从旁边飞出来。王芝仙一时没收住脚，狠狠踩在了西瓜皮上，摔了一跤。 可别小看摔跤。那会儿，这位仁兄路走得急，这一跤摔得四仰八叉，头部也狠狠砸在了地上。结果，当场就口吐鲜血。尽管，及时被人所救，送到住处。但回到家，没多久的工夫，就一命呼呜，成了当年立秋的一场惨案。 吃西瓜吃出人命，这事儿倒不常见。但因西瓜皮乱扔，而引起的大大小小的事故，在当时却不少。每年的立秋前后，全国各地的警局，重中之重的任务就是巡查大街小巷，严整乱扔西瓜皮的不正之风。这也成了民国立秋的一大特色。
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洗澡过秤，吃藕不丑 除了吃，立秋这天的民间风俗还有沐浴，而且讲究非常多。有的地方要在太阳出来之前洗，有的地方要用太阳晒过的水洗，有的地方这天还忌讳沐浴。这些讲究，说到底都是一个共同的目的：不臭……哈哈开玩笑的，是为了不生秋痱子。 因为，立秋后有“秋老虎”一说，还会热上一段时间，所以盛夏的痱子等疾病还会存在。比如，老苏州人在立秋这一天，就有早上洗温水澡的传统。有的时候，还会从院子里的薄荷树上剪下数片薄荷叶，放在泡澡水里。 清朝，民间还流行在立秋这天以悬秤称人，将体重和立夏时对比来检验肥瘦。体重减轻的话就证明的确是“苦夏”，该好好补补。 现代人和古人不同，不怕瘦，反而怕胖。既要贴秋膘，又不想变胖徒伤悲，莲藕就是一种理想的素食。俗话说：荷莲一身宝，秋藕最补人。藕，具有降糖降脂益肠道的作用，由于富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助于降低血糖和胆固醇水平。同时，藕还具有抗衰防癌补维c、止痛减压护心脏、补血益神助消化等等益处。
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天凉好个秋，我们一起来做吃瓜群众！
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